21 comidas cetogénicas rápidas y fáciles

¡Comidas cetogénicas rápidas, listas en 25 minutos o menos! Te tengo cubierto con opciones para el desayuno, el almuerzo, y cena.

Una de las cosas que he aprendido sobre mí y mi estilo de cocina: tengo antojo de comidas deliciosamente nutritivas hechas con alimentos integrales que se pueden preparar rápidamente con un mínimo esfuerzo… no aumenta la locura.

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¡Estoy listo!

Y me pediste que hiciera otro libro de cocina cetogénico enfocado en recetas saludables, no sofisticadas:

• La forma en que cocino en casa cuando tengo prisa
• Uso de elementos comunes
• Usando ingredientes fácilmente accesibles
• Con ingredientes limitados en cada receta.
• Hecho en menos de 30 minutos

Entonces, cuando comencé a escribir mi segundo libro de bolsillo, era muy importante para mí preparar comidas completas con un plato principal y guarniciones de manera rápida y fácil. ¿Necesita una cena cetogénica completa hecha con ingredientes reales, lista en 25 minutos o menos? Sí, podemos hacer esto. ¿Necesita que la cena cetogénica sea sabrosa y satisfactoria? Tu entendiste.

¡No te preocupes, lo único que tienes que averiguar es con qué comida empezar!

Estas comidas son solo un indicio de lo que hay en mi libro de bolsillo más nuevo, El libro de cocina de la dieta Keto.

No he incluido todas las recetas en el libro a continuación… pero aquí hay 2 recetas que puede probar:

Obtenga 2 recetas de muestra de ¡El libro de cocina de la dieta Keto!

Y si te mueres por sumergirte en todas estas deliciosas recetas cetogénicas rápidas, puedes ser uno de los primeros en hojear el libro de pedidos anticipados. El libro de cocina de la dieta Keto.

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Muy bien, ¡saltemos!

Oferta de comida completa (página 126)

Haga un montón de mi taza de galletas keto en la página 134, córtelas y congélelas… ¡así que esta receta solo toma 13 minutos para prepararse! Esta receta es un excelente comienzo para todos los días: mucho puré de aguacate y hojas de espinaca, además de un brillante toque de sabor a chimichurri.

Scrambler todoterreno (página 130)

El tocino, la calabaza y los pimientos llevan un plato de desayuno clásico al siguiente nivel. Puedes agregarle queso si te gusta, o cubrirlo con mi aderezo de aguacate y limón (página 84) o vinagreta de albahaca y adobo (página 88) ¡para darle más sabor!

Algo diferente Desayuno Sammy (página 146)

Si estás buscando mezclar la típica envoltura de lechuga, ¡esto te dejará boquiabierto! Deshazte de la envoltura de lechuga por un aguacate y apílalo alto con tus selecciones de sammy favoritas. ¡mmm!

Súper combo de desayuno (página 148)

Chocolate + matcha latte para el desayuno = la mejor pareja poderosa para el desayuno cetogénico. Quiero decir, ¿por qué elegir entre chocolate y café con leche cuando puedes comer ambos y sentirte satisfecho durante horas?

Tazas de ensalada de salmón (página 158)

Cambiando de marcha a la hora del almuerzo… ¡Estas copas de ensalada de salmón son un almuerzo cetogénico perfectamente ligero para cualquier día del año! Me abastezco de salmón enlatado cuando está en oferta y lo guardo para recetas como esta: fácil de hacer y muy sabroso.

Ensalada antipasto (página 164)

¿Muy poco tiempo? Todo lo que necesita hacer es escurrir, picar, rebanar, rociar y revolver, luego boom: un plato cetogénico súper satisfactorio, de inspiración italiana, listo en minutos.

Ensalada picante (página 172)

Esta ensalada es la reina de todas las ensaladas. Tal vez estés pensando: «Leanne, es solo una ensalada… ¿qué hace que esta sea tan especial?» El limón, los aceites saludables, las hierbas frescas… la… ¿menta? ¿Menta en una ensalada? Sí, las ensaladas nunca volverán a ser las mismas para ti después de probar esta.

Cacerola de lasaña Keto (página 174)

Mi esposo Kevin ama, ama la lasaña incluso más que la pizza. Hacer moldes para lasaña no es lo mío (¡demasiado trabajo!), así que empecé a hacer esta cazuela de lasaña cetogénica súper fácil, sazonada con ajo, cebolla, romero, tomillo, albahaca, orégano, sal, pimiento rojo… solo ponlo en tazones y cómelo. Hay más lasaña en la vida de Kevin, y no voy a volverme loco en la cocina cortando y colocando ingredientes en capas y cocinándolos durante días y días. Ganar-ganar!

Ensalada de col rizada con aderezo picante de limón y tahini (página 176)

La verdadera estrella de esta ensalada es el aliño, seamos sinceros. Mucho condimento y calor, ácido del jugo de lima y una base cremosa de tahini… ¡simplemente espolvorea todo, comenzando con la base de ensalada que creé para esta receta!

Sammies con mayonesa de albahaca (página 186)

¿A quién no le gusta un buen bocadillo? Cuando hay una salsa realmente buena, es el mejor almuerzo cetogénico que una chica podría pedir. Me encanta el jamón y el pavo (sin nitrato), pero puedes usar cualquiera de tus fiambres favoritos, pero no escatimes con la mayonesa de albahaca, ¿de acuerdo?

Aguacates rellenos BLT (página 190)

Si te estás perdiendo un BLT clásico, tengo buenas noticias para ti: estos aguacates rellenos de BLT son súper deliciosos, cetogénicos y la adición de aguacate y pollo es lo mejor. ¿Necesitas más volumen? Servir sobre una cama de lechuga.

Más recetas en ¡El libro de cocina de la dieta Keto!

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Glaseado de pasta y salmón (página 200)

Salmón perfectamente cocido, glaseado con una salsa de inspiración asiática sin azúcar, servido sobre una cama de fideos cetogénicos. Si nunca ha probado los fideos konjac, esta receta causará una excelente primera impresión, o puede cambiar los fideos por sus verduras en espiral favoritas.

Deslizadores Shhh (página 224)

Las sardinas no son algo que muchos de nosotros disfrutemos cuando tenemos hambre, ¡pero estas mini hamburguesas podrían hacerte cambiar de opinión! Esta receta es tan buena que la hice varias veces mientras escribía el libro. Es mi comida favorita cuando tengo hambre y tengo muy poco tiempo para crear algo elegante. ¡Incluso mi esposo que odia las sardinas pregunta!

Repollo y salchicha con tocino (página 228)

Repollo tierno cocinado en caldo de res con chorizo ​​mexicano, tocino, cebolla y ajo. Esta receta es muy simple, pero los sabores están fuera de este mundo. ¿Quieres hacerlo ahora? Toma la receta.

Ensalada de camarones empanados (página 254)

Esta ensalada no podría ser más fácil de preparar. ¡Y la combinación del recubrimiento de harina de almendras, el aceite de coco que se usa para freír y el aderezo de mayonesa con chipotle lo convierte en una ensalada bomba de grasa!

Tapenade (página 272)

Si anhelas un refrigerio sabroso, esta receta será lo tuyo. Podría vivir de tapenade. De hecho, mientras escribía este libro, ¡casi lo hago! Impresionante solo o con tallos de apio, rodajas de pepperoni o chicharrones, es el refrigerio perfecto para el mediodía o una comida ligera.

Strawberry Shortcake helado de coco (página 306)

En mi parte favorita de cualquier libro de cocina: las cosas dulces. Esta receta es tan refrescante con la cantidad justa de dulzura. ¡La mayoría! No necesitas una máquina para hacer helados. Puede preparar esta delicia congelada sin esfuerzo en solo 5 minutos. No quería esperar hasta el verano para compartir esto con ustedes. ¡Obtenga la receta de este postre cetogénico ahora!

Bombas de canela (página 314)

Cuando tengo prisa y necesito algo grasoso, esta es mi bomba de grasa. ¡Es fácil, los ingredientes son comunes y sabe a pan de canela derretido!

Crema de huevo (página 340)

Si anhelas algo sabroso, espumoso y chocolateado, esta receta es las tres. ¿No puedes manejar los huevos? No te preocupes, esta receta la hice sin huevo, pero conservé el nombre 🙂

El Ultra Verde (página 358)

Si te encanta el sabor de las verduras y parece que no puedes tener suficiente verdor en tu cuerpo, esta bebida refrescante es para ti. Si no eres un gran admirador del color verde o no puedes comer una ensalada sin mucho aderezo, probablemente sea mejor dejar pasar esta, ¡solo para los amantes de las verduras!

¡Consigue 2 recetas cetogénicas gratis!

Esos son todos los avances que tengo para hoy, pero si tienes hambre, puedes probar dos recetas antes que los demás: ¡hazte con las recetas de col y salchichas con tocino y helado de fresa y coco!

No hay nada mejor que tomar un libro de cocina y emocionarse con todas las buenas comidas que vas a preparar. Como, «¡PUEDO HACER ESO!»

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Fácil, simple, delicioso, no demasiado elegante, ingredientes limitados, sabor audaz, ingredientes fáciles de encontrar… Realmente tuve todas estas cosas en mente cuando planifiqué las recetas del Libro de cocina de la dieta Keto. ¡No puedo esperar a escuchar lo que piensas de mi nuevo libro en rústica y ver qué se te ocurre!

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