5 cosas que le pasarán a tu cuerpo al dejar de comer carne


La carne es uno de los alimentos que ha sido fundamental en el ser humano durante muchos años.

Sin embargo con el paso del tiempo para muchas personas se les ha hecho muy común dejar de comer carne. Tomar la decisión de dejar de comer carne no es nada sencillo, requiere grandes esfuerzos y mucha fuerza de voluntad para realizar los cambios necesarios en tu estilo de vida.

A continuación te diremos lo que le pasa a tu cuerpo al dejar de comer carne. ¡INTERESANTE!

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1. Mejora tu flora intestinal.

La Dra. Liz Applegate es la directora del programa de deportes y nutrición de la Universidad de California. Según la especialista, los carbohidratos no digeribles que provienen de los vegetales, provocan un aumento en las bacterias saludables de los intestinos. Sin embargo, este cambio en la flora intestinal, puede provocar, en un comienzo, una molesta hinchazón. Una vez que el cuerpo se acostumbre a esta población bacterial, los síntomas se eliminarán por sí solos.

2. Modificaciones y hasta pérdida del sentido del gusto.

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Esto puede suceder sólo si no te encargas de consumir la dosis suficiente de zinc. El zinc es el encargado de mantener el correcto funcionamiento del sistema gustativo. Las investigaciones afirman que las personas vegetarianas necesitan un 50% más de zinc que los carnívoros.

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3. Bajas de peso.

El Dr. Neal Barnard, profesor de la Universidad de George Washington, realizó una investigación donde pudo confirmarse que dejar de comer carne y volverse vegetariano ayuda a bajar de peso. El estudio fue publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Diabetes y se determinó que en todos los casos, este cambio en la alimentación ayudó a mantener a las personas delgadas.

4. Reactivación de los genes.

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Los vegetales son la primera fuente de antioxidantes del mundo natural. La cantidad de antioxidantes que consume un vegetariano ayuda a optimizar las funciones generales de todo el cuerpo. Las células se vuelven más veloces y efectivas, se reparan con mayor facilidad. A su vez, el cuerpo se vuelve más alcalino, algo que ayuda a fortalecerlo.

5. Menos riesgos de padecer enfermedades cardíacas.

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Las investigaciones recientes confirman que las personas que no consumen carne presentan un 24% menos de probabilidades de desarrollar una enfermedad cardíaca. Incluso se reducen las probabilidades de sufrir un infarto isquémico. Los infartos isquémicos se dan por una disminución en el diámetro de las arterias.Dejar de comer carne es una sabia decisión para la salud de tu corazón.

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