Desayuno Keto Chocolate «Avena»

Todo el chocolate en una receta de desayuno cetogénico fácil de preparar, baja en carbohidratos y sin azúcar que es deliciosa hasta la última cucharada.

Ingredientes

• 1/3 taza (38 g) de nueces picadas
• 1/4 taza (38 g) de semillas de chía
• 1/4 taza (24 g) de aceite MCT en polvo o 1/4 taza (60 ml) de aceite MCT, opcional
• 2 cucharadas de nibs de cacao
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de eritritol o 4 gotas de stevia líquida
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharadita de sal marina finamente molida

• 2 tazas (475 ml) de leche (no láctea o regular)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. Coloque las nueces picadas, las semillas de chía, el aceite MCT en polvo si lo usa, las semillas de cacao, el cacao en polvo, el edulcorante de su elección, la canela molida y la sal marina en un recipiente hermético más grande que contenga al menos 4 tazas (950 ml) de tamaño.
2. Voltee los ingredientes hasta que todo esté completamente cubierto.
3. Agregue la leche y el extracto de vainilla, revolviendo hasta que todo se incorpore.
4. Cubra y refrigere durante la noche durante al menos 12 horas. Cuando esté listo para servir, revuelva bien y divida en partes iguales entre cuatro tazones y disfrute.

Los grados

Dura hasta 5 días en la nevera.

Hazlo sin nueces: omite los trozos de nueces y usa leche de coco o leche.

Si las semillas de chía no gelifican después de 12 horas, podría deberse a la marca utilizada. Esto no sucede a menudo, pero si le sucede a usted, simplemente agregue otras 2 cucharadas de chía. O deja reposar la mezcla en el mostrador durante 4 horas o más.

Información nutricional por ración