Dip BLT sin hornear

Dip BLT sin hornear

Dip BLT sin hornear #sinlácteos #keto #lowcarb #highfat

¡Sumérgete en este refrigerio apto para juegos favorito de la fiesta hecho sin ceto y sin lácteos! Queso crema cremoso cubierto con trozos de tocino, tomate, lechuga y cebolla verde. Manténgalo bajo en carbohidratos sirviéndolo con rodajas de vegetales como pepino, calabacín o jícama. MACROS: Grasa 65%, Carbohidratos 13%, Proteína 22%.

Estilo de alimentación:

Apto para Candida, sin lácteos, sin huevo, sin gluten, sin cereales, keto, paleo, azúcar refinada, sin soja, sin azúcar

Tiempo de configuración:

Encaja:

10

Ingredientes

  • 325 g de tocino, cocido hasta que esté crujiente, desmenuzado y con la grasa reservada
  • 1 1/2 tazas (240 g) de anacardos remojados en agua durante 12 horas, escurridos y enjuagados
  • 2 cucharadas de péptidos de colágeno Equip
  • 1/3 taza (70g) mayonesa de aguacate
  • 1 jugo de limón
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 1 diente de ajo grande
  • 1/4 cebolla amarilla pequeña
  • 2 cucharaditas de pimentón, ahumado o regular
  • 1/2 cucharadita de sal marina gris
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

coberturas

  • 1 taza (115 g) de lechuga iceberg rebanada
  • 1 tomate pequeño, en cubos
  • 2 cebollas verdes, en rodajas
  • 1 pepino inglés, en rodajas

Instrucciones

 

1. Transfiera la grasa de tocino caliente al tazón de un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia junto con los anacardos remojados, los péptidos, la mayonesa, el jugo de limón, el vinagre, el ajo, la cebolla, el pimentón, la sal y la pimienta. Pulse hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos.
2. Transfiera la mezcla a un molde para pastel de 23 cm.
3. Cubra con lechuga iceberg, tomate picado, tocino desmenuzado y cebollas verdes en rodajas. Sirva junto con pepinos en rodajas, pimientos, apio o la verdura de su elección.

 

Información nutricional por ración

Calorías:

370

Calorías de grasa:

247.5

grasa total:

27,5 gramos

Grasa saturada:

7.1 gramo

Colesterol:

38 miligramos

Sodio:

931 miligramos

Carbohidratos:

12.7 gramo

Fibra dietética:

1.4 gramo

Carbohidratos netos:

11.3 gramo

Azúcares:

2.8 gramo

Proteína:

20 gramo

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