galletas de pizza

galletas de pizza

Bocadillos de galletas de pizza Keto #keto #lowcarb #highfat #ketodiet

Un gran almuerzo o merienda keto para cualquier día de la semana. Galletas Keto cubiertas con rodajas de pepperoni y bañadas en salsa para pizza.

Estilo de alimentación:

Sin lácteos, sin gluten, sin cereales, keto, paleo, sin azúcar refinada, sin soja, sin azúcar

Tiempo de configuración:

Encaja:

4

Ingredientes

Galletas:

  • 1 taza (110 g) de harina de almendras finamente molida
  • 1 huevo grande
  • ¼ de cucharadita de sal marina ahumada o sal marina común
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Salsa de pizza con tocino:

  • 6 cucharadas de grasa de tocino (de 340 g de tocino)
  • 425 g salsa de tomate sin azúcar
  • 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas
  • 6 palitos de carne paleovale alimentada con pasto, en rodajas

Instrucciones

 

  1. Precaliente el horno a 325°F (163°C).
  2. Para hacer las galletas, combine la harina de almendras, el huevo, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Amasar con las manos para combinar bien. Transfiera a una bandeja para hornear de papel pergamino de 20 cm por 20 cm con el papel envuelto por todos lados. Transfiera al horno precalentado y hornee por 15 minutos, o hasta que las esquinas estén ligeramente doradas.
  3. Mientras tanto, coloque la grasa de tocino, la salsa de tomate y las cebollas verdes en rodajas en una sartén. Cocine sin tapar durante 10 minutos en promedio.
  4. Cuando termine, levante la masa de galletas cocida de la sartén y déjela sobre el papel pergamino. Cortar con un cuchillo afilado.
  5. Sirva las galletas de harina de almendras con la salsa y cubra cada una con una rebanada de brocheta de carne.

 

Información nutricional por ración

Calorías:

413

Calorías de grasa:

329.4

grasa total:

36,6g

Grasa saturada:

11.5 gramo

Colesterol:

87 miligramos

Sodio:

345 miligramos

Carbohidratos:

10 gramo

Fibra dietética:

3.5 gramo

Carbohidratos netos:

6.5 gramo

Azúcares:

0.8 gramo

Proteína:

9.8 gramo

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