Pastel De Zanahoria Con Mantequilla De Almendras

Pastel De Zanahoria Con Mantequilla De Almendras

Pastel de zanahoria Mantequilla de almendras #keto #lowcarb #highfat

Mantequilla de almendras suave que sabe a pastel de zanahoria… sin los carbohidratos añadidos. Una mezcla de almendras marcona, nueces, limón, canela y mantequilla para la mantequilla cetogénica perfecta. MACROS: Grasa 85% Carbohidratos 8% Proteína 7%.

Estilo de alimentación:

Sin lácteos, sin gluten, sin cereales, keto, paleo, sin azúcar refinada, sin soja, sin azúcar, vegetariano

Tiempo de configuración:

Encaja:

dieciséis

Ingredientes

  • 2/3 taza (100 gramos) almendra marcona
  • 1/4 taza (100 gramos) de nueces en mitades
  • 3 cucharadas de aceite de coco infundido con mantequilla
  • 2 cucharadas de proteína de clara de huevo en polvo
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/4 cuchara de té sal marina gris finamente molida
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 a 6 gotas de stevia glicerita

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350°F (177°C). Coloque las almendras y las nueces en una bandeja para hornear pequeña. Transfiera al horno precalentado y hornee durante 10 a 15 minutos, volteando cada 5 minutos, hasta que las nueces estén ligeramente doradas.
  2. Mientras tanto, coloque los ingredientes restantes en la jarra de una licuadora de alta potencia o en el tazón de un procesador de alimentos. Agregue las nueces tostadas, cubra y mezcle hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos.
  3. Transferir a un 10 fl. oz (300 ml) o más. Guárdelo en la despensa hasta por 1 mes o en el refrigerador hasta por 3 meses.

Los grados

Almendra marcona: se puede sustituir por almendras blanqueadas.

Aceite de coco con infusión de mantequilla: puedes usar cualquier aceite aquí, ¡pero el con infusión de mantequilla está bien! Si puede tolerar el ghee o la mantequilla alimentados con pasto, ¡sería delicioso!

Polvo de proteína de clara de huevo: Puedes usar cualquiera de tus proteínas en polvo favoritas. Solo tenga en cuenta el sabor que pueden agregar al plato final.

Información nutricional por ración

Calorías:

92

Calorías de grasa:

81

grasa total:

9g

Grasa saturada:

2.8 gramo

Sodio:

26 miligramos

Carbohidratos:

dos gramo

Fibra dietética:

1.3 gramo

Carbohidratos netos:

0.7 gramo

Azúcares:

.3 gramo

Proteína:

1.6 gramo

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