Subs de carne keto

Subs de carne keto

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Estos son los sándwiches cetogénicos más fáciles que jamás haya preparado. Kevin y yo creamos la receta cuando estábamos en The Keto Diet Book Tour. ¡Íbamos a la tienda de comestibles, comprábamos nuestros rellenos de sándwich bajos en carbohidratos favoritos y comíamos de inmediato! MACROS: Grasa 67%, Carbohidratos 9%, Proteína 24%.

Estilo de alimentación:

Sin lácteos, sin gluten, sin cereales, keto, sin frutos secos, paleo, sin azúcar refinada, sin soja, sin azúcar

Tiempo de configuración:

Encaja:

8

Ingredientes

  • 250 g de jamón estilo italiano
  • 4 1/2 onzas (125 g) jamón
  • 5 1/2 onzas (150 g) de salami
  • 5 1/2 oz (150 g) de salami génova
  • 2 aguacates (12 oz/340 g), pelados, sin hueso y rebanados
  • 4 cebollas verdes, cortadas por la mitad
  • 2 hojas de lechuga o kale
  • 8 palillos, opcional

salsa secundaria

  • 1/2 taza (120 ml) de NOW Foods Elyndale Organics Aceite de aguacate, aceite MCT, aceite de coco líquido o aceite de canola
  • 4 cucharaditas de jugo de pimienta de plátano
  • 1/2 cucharadita de hojas de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal marina gris
  • pizca de pimienta negra molida

Instrucciones

 

  1. Coloque una loncha de jamón en un plato limpio o tabla de cortar. Coloque una pieza de jamón seguida de tres o cuatro piezas de salami, formando capas como una pirámide o formando un cuadrado con las capas.
  2. Agregue unas rodajas de aguacate, seguido de un trozo de cebollino y un trozo de iceberg en el otro lado de la pila de carne.
  3. Enrolle los ingredientes como un rollo de California. Asegúralo con un palillo. Repita con la carne restante y el relleno.
  4. Luego, mezcle todos los ingredientes para la salsa secundaria en un tazón mediano y sirva junto con el sándwich bajo en carbohidratos.

 

Los grados

Si no quieres hacer la salsa secundaria, no te preocupes. Puede agregar una o dos cucharadas de mayonesa de tocino a las envolturas antes de agregar el relleno.

Información nutricional por ración

Calorías:

270

Calorías de grasa:

198

grasa total:

22g

Grasa saturada:

5.3 gramo

Colesterol:

66 miligramos

Sodio:

1117 miligramos

Carbohidratos:

6.3 gramo

Fibra dietética:

3.8 gramo

Carbohidratos netos:

2.5 gramo

Azúcares:

1 gramo

Proteína:

18.6 gramo

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