Tabulé cetogénico de Oriente Medio

Tabulé cetogénico de Oriente Medio

Receta Keto Tabouleh… ¡hecha con corazones de cáñamo! #keto #lowcarb #highfat #theketodiet

Una nueva versión de este plato de Oriente Medio. ¡En lugar de trigo bulgur, usamos corazones de cáñamo de Manitoba Harvest! MACROS 78% grasa, 7% carbohidratos, 14% proteína.

Estilo de alimentación:

Sin lácteos, sin huevo, sin gluten, sin cereales, keto, sin frutos secos, paleo, azúcar refinada, sin soja, sin azúcar, vegano, vegetariano

Tiempo de configuración:

Encaja:

6

Ingredientes

  • 1/2 taza (120 ml) de aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 taza (80 ml) de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de sal marina gris
  • 2 manojos de perejil fresco, picado
  • 1 1/3 tazas (215 g) de corazones de cáñamo de la cosecha de Manitoba
  • 3 tomates medianos cortados en cubitos
  • 8 cebollas verdes, finamente picadas
  • 1/4 taza (24 g) de menta fresca picada
  • 1 diente de ajo pequeño, picado

Instrucciones

 

  1. Coloque el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal marina en un tazón grande. Toca para que coincida.
  2. Agregue los ingredientes restantes, mezcle bien y sirva.

 

Información nutricional por ración

Calorías:

369

Calorías de grasa:

293.4

grasa total:

32,6 gramos

Grasa saturada:

4.3 gramo

Sodio:

203 miligramos

Carbohidratos:

8.1 gramo

Fibra dietética:

5.2 gramo

Carbohidratos netos:

2.9 gramo

Proteína:

13.1 gramo

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