Tazones de huevo, arándanos y tocino

Tazones de huevo, arándanos y tocino

¡Cena rápida!  Tazones de huevos fritos y tocino

Receta de cena cetogénica rápida y fácil de 6 ingredientes que estará lista en menos de 20 minutos.

Estilo de alimentación:

Sin lácteos, sin gluten, sin cereales, keto, paleo, sin azúcar refinada, sin soja, sin azúcar

Tiempo de configuración:

Encaja:

4

Ingredientes

  • 12 onzas. (340g) tocino
  • 4 huevos grandes
  • 455 g (16 onzas) de col rizada
  • 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
  • ¼ de taza (45 g) de arándanos rojos o arándanos frescos
  • 2 onzas. (55 g) nueces o nueces, picadas en trozos grandes
  • pizca de sal marina finamente molida
  • pizca de pimienta negra finamente molida

Instrucciones

  1. Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Divida entre cuatro platos limpios y reserve.
  2. Manteniendo la grasa de tocino en la sartén, rompa los huevos en la sartén, cubra y cocine por 2 minutos. Cuando haya terminado, divida los huevos entre los platos.
  3. Agregue la col rizada y el vinagre a la sartén y saltee a fuego medio hasta que comience a marchitarse. Agrega las frutas de tu preferencia, nueces, sal y pimienta. Saltee durante otros 2 a 3 minutos, solo hasta que se caliente por completo.
  4. ¡Divida la mezcla de col rizada entre los platos y disfrute! Dura hasta 3 días en la nevera.

Información nutricional por ración

Calorías:

690

Calorías de grasa:

452.7

grasa total:

50,3g

Grasa saturada:

14.2 gramo

Colesterol:

280 miligramos

Sodio:

2083 miligramos

Carbohidratos:

17.1 gramo

Fibra dietética:

3.5 gramo

Carbohidratos netos:

13.6 gramo

Azúcares:

dos gramo

Proteína:

42.7 gramo

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